Magyar család asztalára magyar ebéd. Gondolom nem elvetendő gondolat. Nem is túl nemzetieskedő. Igaz, hogy nem ég a zsír, de a magyar ember szereti megadni a módját. Legalább vasárnap.A legtöbb helyen húslevessel kezdődik. Nem a menzás vegetás/zacskósleves imitációra gondolok,…

Rettenet és döbbenet! És emberi korlátoltság.Este a híradásokat nézve elgondolkoztam, hogy mit tennék, ha ott lennék. Nem tudom a választ. Senki nem tudja, aki éppen nincs benne. Amig nincs benne az ember, mindig azt hiszi, hogy ez csak mással történhet meg. Az idei év sajnos…

A mostani áram áremelést eléggé beszoptam. Először is szerencsétlen módon az E.ON felségterületén lakok, ráadásul közöm nincs a távfűtéshez. Ezért is ragadtam klaviatúrát, mert nagyon felháborít, egyébként mindig, amikor meghallom azt a szót, hogy távhőkompenzáció. A…

Ma voltam a saját almatermésemből 100%-os almalét csináltatni. Ma Magyarországon ezt is lehet. Ez az almalé nem úgy kezdődik, hogy víz, almalé (sűrítményből), citromsav, E hegyek.Egyszerű mezei hidegen préselés, és pasztőrözés. Vákuumzacskó meg egy csap. Fél év garanciát…

Ma sikeresen levezettem vagy 300 kilométert kies hazánt nem éppen legjobb útjain. Autópályát, csak a felüljáróról láttam. Többnémet és asztrák rendszámú autó is elém került.Kis piros Toyota Yaris grazi rendszámmal állt előttem egy marcali útépítés lámpájánál. A…